Von der Hülsenfrucht zum Berner Bio-Tofu

Einfach gesagt: In diesem Kurs besuchst du den Biohof Trimstein, lernst dort Interessantes über das Hofleben und stellst deinen eigenen Bio-Tofu her.

Stelle deinen eigenen Bio-Tofu her!

In diesem Kurs besuchst du den Biohof Trimstein. Du lernst, wie Hülsenfrüchte angebaut, verarbeitet und veredelt werden. Du erlebst das Hofleben und erfährst, was hinter der Herstellung von Schweizer Tofu steckt.

Ausserdem stellst du deinen eigenen Tofu her, den du mit nach Hause nehmen kannst.

Mehr Infos und Anmeldung auf der Website der Volkshochschule Bern.