Foodsave Wochen im Restaurant Dreigänger

Einfach gesagt: Die Schweizer Tafel rettet Lebensmittel vor der Abfalltonne. Das Restaurant Dreigänger kocht leckere Menüs damit.

Gemeinsam gegen Foodwaste
Die Scheizer Tafel rettet einwandfreie, aber überschüssige Lebensmittel. Der Dreigänger kreiert daraus Essenswertes: kreative Menüs und innovative Upcycling-Produkte.
Lecker, kreativ und gut für das Wohlergehen der Gesellschaft.

Während zweier Wochen im September wird das tägliche Menü-Angebot im Dreigänger (fast) ausschliesslich aus Foodsave-Lebensmitteln zubereitet. Um das Ganze zu verfeinern, werden einzelne Komponenten wie Mehl und Gewürze zusätzlich eingekauft. Es gibt täglich zwei Optionen, eine davon vegan.
Was die Gäste erhalten:
- Frische, saisonale Gericht mit Biss, Geschmack und Sinn
- Bewusster Konsum ohne Qualitätsverlust
- All das zu einem fairen Preis
- Pro verkauftem Menü fliesst ein Beitrag von CHF 2.00 an die Stiftung Schweizer Tafel

Öffnungszeiten Restaurant Dreigänger:
Montag – Freitag, 09 – 17 Uhr
Mittagsservice mit warmer Küche: 11:30 – 13:30 Uhr
Reservationen unter: 031 529 32 69