Frisches.ch – regionaler Online-Märit für Bern

Frisches.ch zeigt, dass nachhaltige Ernährung in Bern praktisch, genussvoll und fair sein kann. Das Projekt verbindet lokale Produzent:innen mit Haushalten und Firmen und macht Saisonalität, kurze Wege und bewussten Konsum im Alltag erlebbar. Es motiviert Dritte, den eigenen Einkauf regionaler, planbarer und ressourcenschonender zu gestalten.

Frisches.ch stärkt das nachhaltige Ernährungssystem in Bern: Über einen regionalen Online-Markt und flexible Gemüse-, Früchte- und Lebensmittel-Abos gelangen saisonale Produkte von Bauernhöfen und Manufakturen aus der Region direkt zu Haushalten, Büros und Abholpunkten. Das Projekt macht regionale Produzent:innen sichtbar, ermöglicht faire Preise ohne Grossistenlogik und erleichtert Konsument:innen einen alltagstauglichen Zugang zu frischen, gesunden und möglichst unverpackten Lebensmitteln.

Die Wirkung liegt in mehreren SDGs: SDG 2 durch besseren Zugang zu frischen Lebensmitteln und Stärkung regionaler Ernährungssicherheit; SDG 3 durch gesundheitsfördernde Ernährung; SDG 8 durch faire Absatzmöglichkeiten für lokale Produzent:innen; SDG 11 durch kurze Wege und lokale Versorgung in Bern; SDG 12 durch saisonalen Konsum, bedarfsgerechte Abos und weniger Verpackung; SDG 13 durch kurze Lieferketten und, wo möglich, CO2-arme Auslieferung; SDG 17 durch Zusammenarbeit zwischen Produzent:innen, Kund:innen, Firmen und lokalen Partnern.

Ziel ist, den Berner Märit digital und bequem weiterzudenken: lokal einkaufen soll einfach, planbar und attraktiv sein, ohne dass Nachhaltigkeit Verzicht bedeutet.